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红酒怎样喝才正确,原来喝干红有这么多注意事项!

2018-11-28 15:09:10 来源:中国好酒招商网

干红葡萄酒怎么喝?想必初次接触干红的小伙伴都印象深刻,苦涩的口感可以说是很多人的噩梦了。小编到现在都不知道当初是怀着怎样的心情喝下那杯干红的。

从那以后,小编可以说是下了不少功夫,最后终于弄清了干红正确的喝法。真正掌握干红喝法之后,小编发现干红的味道还是非常迷人的。相信还有很多小伙伴对干红还不是十分了解,今天小编就来和大家分享一下!

干红葡萄酒

图:干红葡萄酒

步骤一:千万不要添加碳酸饮料或冰块

在干红酒中加入碳酸类饮料,会破环葡萄酒原有的纯正风味,因大量糖分和汽体的加入,葡萄酒的营养和功效也将受到影响。而加冰块之后葡萄酒被稀释,不太适合胃酸过多和患溃疡病的消费者饮用。

步骤二:无须冰镇

一般的干红葡萄酒在室温(20℃左右)下饮用即可,不须冰镇,最好在开启后倒入酒杯放一会儿,待酒液呼吸空气后再用;干白葡萄则冰镇(8~12℃)后再饮用口味更佳。

红酒杯

图:红酒杯

步骤三:拿酒

干红的味道很受温度影响,因此要尽量减少手部与酒瓶的接触。拿酒时要用拇指顶着瓶底,四指指尖轻压瓶身使之平衡,这样可以让温度最高的手心远离酒瓶。

步骤四:倒酒

干红放置久了总会有一些沉淀在瓶底,这些沉淀会影响酒的口感,因此倒酒时要均匀用力,让酒柔和地倒出,不要摇起瓶底的沉淀,一般倒完后,瓶底要留下大概两厘米高的酒不喝。

喝红酒

图:喝红酒

步骤五:摇酒

摇酒可以把干红未完全“醒”来的酒味充分散发,让酒更醇厚,同时也可以把红酒的香味最大限度地挥洒出来,香气四溢。

步骤六:酒具

古诗有云:“葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。”所以说喝红酒一定要用高脚酒杯,水晶杯最好,每次倒酒1/4杯,一口饮尽,然后慢慢回味。

学到了这些,相信大家再也不会为不会喝干红而发愁了。赶紧分享给周围的小伙伴,告诉更多人干红的正确喝法吧!

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