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葡萄酒如何摇杯?

2019-02-21 08:22:48 来源:好酒招商网

一般来说,每次摇杯的时间约为5s~10s,刚开始学习摇杯的朋友不妨用水代替酒,然后多次尝试,找到自己摇杯的感觉。

葡萄酒摇杯

为了增加酒与空气的接触面积,让它的香气充分散发,促进它的氧化,我们要摇晃手中的酒杯。一开始喝葡萄酒的,还没从握杯肚到捏杯腿中缓过神来,又要开始耍杂技般摇起杯子。

杯子摇的足够多的人一般可以很漂亮的把杯子里的美人旋转起来。到是有个极为简单的办法来体会酒杯的重心,把酒杯放在桌上,用食指和中指压住杯底,在桌子上转动,此种方法很容易地稳住重心,不易把酒摇出杯子。

葡萄酒摇杯

白葡萄酒就不必摇杯,以免酒的香气过分散失。而正吐着气泡的香槟,则更不需要你去摇晃它,只需把它放在你的耳边,倾听它的私语。

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