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沙城双龄白酒怎么样,双龄到底指的是什么

2020-08-11 14:31:38 来源:好酒招商网

窖龄,是我们在购买酒水的时候经常会听见或者看见的一个词汇,它是一款酒水品质与韵味的突显,更是大众在购酒的时候,非常关注的话题,那么经常买酒的朋友,你知道双龄是什么意思,沙城双龄白酒怎么样吗?

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首先,沙城双龄白酒的“双龄”是指窖龄加酒龄。“窖龄”是指酱香型、浓香型白酒生产窖池的使用年份。窖龄酒是指连续不断酿酒的窖池所酿出的白酒。如20年窖龄酒指生产基础酒的窖池已经连续使用20年。所谓“老窖酿好酒”,故窖龄长短与酒质质量有较大的关系。

其次,“酒龄”,通常人们会理解为从酿制成品后到开瓶的时间,其实不然,通常指的是酒的贮存期。一般贮存时间越长,酒龄就越长。其酒质口感相对来说会更香浓,而以前古人们储存白酒是存在酒坛中,因酒坛透气性良好,利于白酒与空气充分接触,发生酯化反应,但这种化学反应十分缓慢。所以,贮存时间越久,酒龄就就长,其口感风味会更好。

所以,不同的酒,其酒质以及所采用的酿造工艺也都不同,并且随着时间的推移,许多白酒的工艺和品质都在不断的改进,而沙城老窖打破了白酒行业单一年份的传统,富余同一瓶酒两种年份“酒龄加窖龄”就是双龄。

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