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吃不完的月饼怎么保存

2020-08-28 16:41:59 来源:食品代理网

中秋佳节是我国传统节日,中秋节吃月饼也成为每家每户的习俗文化,有时候在购买月饼的时候,总想多买几种口味的,结果发现一次性根本就吃不完,那么吃不完的月饼怎么保存呢?

月饼

1、常温保存,一两天吃完

如果吃不完的月饼并不是很多,可以计划在一两天内吃完,那就完全没什么担心的,常温下保存即可。注意通风、透气、在干燥的地方就行。适当拿保鲜袋密封一下,防止蚊虫偷吃,破坏。如果你特别爱吃,即可吃月饼当早餐,也是非常不错和别具风味的。

2、冰箱冷藏保存,保质期内吃完

如果你家亲朋好友及关系非常好,各种送来送去的月饼最后在家里留下了很多,根本吃不完。当然能够处理的处理一些,要留下自己吃的就要好好保存。这个时候由于保存的时间比较长,就最好保存到冰箱,放到冷藏里即可,只要注意不要过保质期就可以。不要放冰冻,冰冻容易改变月饼的原有的味道。

3、独立保存,不要和冰箱里菜或水果混在一起

我们的冰箱里往往会放很多额外的东西需要冷藏的,特别中秋时节,夏天刚刚结束,还是很热的。冰箱里的东西特别多。那么,月饼就尽量独立包装有自己独立的空间来保存,尽量保证不要跟其他事物串味就行,不然,就一点都不好吃了。而且会影响到其他的事物。

4、拆封了或是压坏了,不宜长时间保存

如果你拆封了,没有吃完,就不要保存太久,尽量一两天吃完,这时候是不能按保质期来算的,久了就容易坏。还有就是有的时候,包装被压了,里面的月饼压变形了,这种情况也不要久存,久存会变味,没有原来的口感的,而且容易变质。

5、冰皮月饼需要冰冻保存

最后,就提醒一下冰皮月饼的保存,跟其他月饼不一样,不能放冷藏里保存,必须要冰冻保存起来,要吃的时候直接拿来吃就好了。这也是之所以叫冰皮月饼的缘故了,它本来就是冰冻的。记住,冰皮月饼一定要冰冻。

月饼一时吃不完,可以把月饼放进干净的食品袋内放入冰箱的保鲜柜内储存,可以保存十来天不变坏,因为月饼里边含有丰富的油脂和糖分,所以受热受潮后非常容易发霉变质,即使是有小包装的月饼也要放在低温通风处存放。

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