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香槟酒多少度,香槟酒是什么酒

2020-10-02 08:14:32 来源:

在婚礼现场,香槟酒是不可缺少的酒水饮料,当香槟塞被打开的那一瞬间,迸发出的酒体,寓意着喜悦与祝贺,同时也是对婚礼的美好祝愿,那么香槟酒多少度呢?香槟酒是什么酒?

香槟酒

香槟酒多少度

香槟和静态葡萄酒一样,比较常见的度数在12~13度左右,分不出高低,比较适合大多数饮用,因为酒精度数较低,不用担心因为喝香槟导致醉酒。

香槟酒是什么酒

香槟酒是一种经典的起泡葡萄酒,只有在法国香槟区用指定葡萄酒品种和方法酿制的起泡葡萄酒,才能称得上是香槟酒,同时香槟也是起泡酒中非常珍贵的一种。

法国香槟是世界上知名的起泡葡萄酒,采用酒瓶二次发酵法酿造而成。法国对生产香槟的自然条件有非常严格的要求,气候凉爽,降水适中,土壤多是富含碳酸钙的白垩质土壤,因为只有含有丰富的矿物质的土壤与适中的雨量,适宜的温度,充足的阳光,恒定的湿度,才能种植出酿制香槟的优质葡萄。

香槟按照年份划分,可以分为年份香槟和非年份香槟。以某一年的葡萄酿造出来的香槟,酒标上会标出年份,称之为年份香槟。年份香槟一般会选用当年品质较好的葡萄酿成,不但个性独特,泡沫细腻,而且需经5年以上才可成熟,价格相当昂贵。如果酒庄使用不同年份的葡萄酒作为基酒来调配香槟,就属于非年份香槟。

综上所述,香槟的度数一般为12度左右,它属于气泡酒,在口感上也与普通的葡萄酒略有差别,香槟酒的度数不高,不容易喝醉,但是对于酒量不好的人来说,还是不要饮用过多。

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