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杜康和白水杜康的区别有哪些,你能分清吗

2020-10-15 13:39:30 来源:食联招商网

酒水文化博大精深,有些品牌名字也非常相似,比如杜康和白水杜康,不知道的人会以为白水杜康是杜康旗下的一个系列酒或者子品牌,其实它们之间没什么联系,这是两个品牌。杜康是指河南洛阳杜康酒,白水杜康则是陕西白水杜康酒。你可能会有疑问了,那杜康和白水杜康的区别有哪些?

白水杜康

杜康与白水杜康的区别:

1、产地不同。一般我们常说的杜康,指的是产自洛阳的洛阳杜康酒。白水杜康酒是产于陕西白水县,因此得名白水杜康。

2、香型不同。杜康酒属于浓香型曲酒,选用杜康当年造酒的天然泉水——酒泉之水,再以高品质的高粱和小麦为原料,采用古老的传统工艺和现代化科技精酿而成,具有“清澈透明、浓郁芳香、醇正甘美、回味悠长”的独特风味。白水杜康酒,属清香型白酒,酒液清澈透明,芳香纯正,入口绵甜,醇厚柔和,五味协调,回味悠长,饮后留香,风味独特。

3、酿造原料、工艺不同。洛阳杜康以小麦、精选糯米、高粱为原料,采取“香泥封窖,低温如池,长期发酵,混蒸续槽,量质摘酒,分级贮存,精心勾兑”等工艺。白水杜康以当地大麦、小麦、豌豆制曲,精选关中高粱为原料,沿用老土泥池发酵,采用传统酿造遗方与现代技术相结合,经制曲、发酵立窖、挑窖、蒸馏、勾兑等精酿而成。

河南洛阳杜康与陕西白水杜康,主要是有以上三点区别。虽然两款酒的品牌不同,酿造工艺、香型也稍有不同,但它们都是非常不错的杜康美酒佳酿。喝起来绵甜柔香,入口醇和,令人回味无穷。以上就是关于杜康和白水杜康的区别了,希望可以给大家带来一些帮助。相信你以后看到这两款酒,可以很快的辨别出来它们的不同,并选择适合自己的一款了。

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