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什么是利口酒,口感怎么样

2020-11-14 13:55:12 来源:食联招商网

酒的种类千千万,白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒、药酒等等数不胜数。不过,这些都是些耳熟能详的酒类,在我国各大售酒平台随处可见,并不怎么稀奇,大多数人就算没喝过这些酒,不知道它们的口感如何等等,也一定听说过它的名字。不像利口酒一样,让人们觉得很陌生,那什么是利口酒呢?

利口酒

利口酒(Liqueur)是一款甜味的烈酒。利口酒糖分丰富,酒体色泽多变且鲜艳,气味芬芳,果味和花香馥郁。利口酒的酿造原料大多是草本植物,奶油或者各种香料。廊酒、君度、百利和查特都是有名的利口酒品牌,深受众多消费者的喜爱与追捧。

喜欢喝利口酒的人,总是沉迷于其中丰富的气味和浓郁的口感,随着不同口味的利口酒被后人陆续调制出来,利口酒的拥护者们总是能每隔一段时间就尝到点新的口味,有些利口酒的配料甚至用上了来自东方的香料,带有一丝隐隐的中国或者印度风味,更让人琢磨不透,但这也是利口酒的魅力所在,品利口酒,猜出其中的配料,也不是一件容易的事情。

利口酒是一种以威士忌、白兰地、朗姆酒等高酒精度数的蒸馏酒为酒基,后经过甜化处理的烈酒。它的酒体色泽亮丽,看起来清澈纯净,香气浓郁,芳香独特,再伴以柔顺甘甜的口感,令人如痴如醉。而且利口酒的口味是偏甜一点的,但不会有甜腻感,经常被用来做鸡尾酒的配酒。

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