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有机黄小米和普通黄小米的区别,多种多样

2020-12-03 18:46:49 来源:食联招商网

生活中随处可见小米的身影,几乎每家早餐店中都会售卖小米粥,而且家家也都必备,以便闲时煮粥用。小米粥的口味较清淡,有一股清香味,并且烹煮简单,只需在煮沸的水中加入适量淘好的小米即可,此外,小米粥还有着健胃消食的特点。那你知道有机黄小米和普通黄小米的区别吗?

有机黄小米

1、土地

有机黄小米是在有机土地上生长的,而有机土地在规定的时间内不能使用任何化肥和农药,经国家有关机构检测达标后才能认证为有机土地的区域种植。普通小米则是在什么样的土地都能种植。

2、施肥

有机黄小米是种植在无污染、无化肥、无添加的绿色基地中,全部施用农家肥,很好的保留了营养成分。普通小米则是在喷打农药、杀虫剂等环境下成长的,不仅影响小米本身营养,还会对环境造成污染。

3、时间

有机黄小米的种植时间一般在4个月-5个半月(120天-165天) ,而普通小米的种植时间一般在3个月(90天左右)。

4、色泽

有机黄小米的色泽是黄色或金黄色的,颗粒圆润,饱满,晶莹明亮。而普通小米的色泽发白,无光泽度。

5、营养成分

有机黄小米营养十分丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、氨基酸、维生素及多种微量元素等物质,是补充营养素的基础食物。普通小米含丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、淀粉、维生素B1、B2和C等。

有机黄小米和普通小米的区别很大,它们在种植土地、施肥情况、成长时间、色泽以及营养成分等方面均有不同。其中,仅从名字上即可知有机黄小米比普通小米品质更好、口感更好、营养更高,大家在选购小米时可从以上几方面入手,仔细辨别有机黄小米和普通小米的不同,以便能轻易地选购出有机黄小米。

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