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奇亚籽可以直接吃吗,答案是肯定的

2020-12-16 10:53:08 来源:食联招商网

提到奇亚籽你是不是会觉得有些陌生,但莫名的又有一丝熟悉感?究其原因,大致是因为在近两年时间内,奇亚籽跟牛油果逐渐成为了人们生活中出镜率很高的食物。实际上,奇亚籽是一个种子,它含有丰富的脂肪酸和天然抗氧化剂,营养价值很高。那奇亚籽可以直接吃吗?

奇亚籽

奇亚籽是可以生吃的,其外表和芝麻类似,主要成分是蛋白质、碳水化合物、纤维素和脂肪等,对人体并无危害。此外奇亚籽的外表十分光滑,不易沾染细菌和灰尘,所以直接食用也没有关系。但需要注意的是消化功能不佳者、低血压患者、尿系统疾病患者和孕产妇尽量不要食用奇亚籽。

奇亚籽是不错的纤维食品,它的水结合力、阳离子交换力、吸水力均高于亚麻籽、香草、麦麸等,且营养含量也相对较高,可溶性膳食纤维是全麦麸含量的12倍。它有一定的增强饱腹感、促进肠道蠕动、防止便秘的作用。此外,虽然奇亚籽容易让人产生饱腹的感觉,但至今没有明确的证据表明奇亚籽对减肥有作用。

奇亚籽是可以直接吃的。而且奇亚籽的营养丰富,富含多种蛋白质、脂肪酸、天然抗氧化剂等营养成分,人们适量食用一些有着提高抗氧化能力、增加人们饱腹感等作用,很受人们欢迎。不过,也正因奇亚籽有增强饱腹感的作用,很多人会把它当做减肥佳品,实际上奇亚籽并没有什么减肥效果,大家不要被忽悠了。

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