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鱿鱼炖土鸡的做法,步骤简单

2021-01-04 14:22:21 来源:食联招商网

众所周知,中国发展历史悠久且悠长,有着几千年的发展历史。我国的饮食文化发展也十分悠久,很多外国人都十分喜爱中华美食,并经常给身边的亲戚、朋友、家人等安利,让他们品尝。其中,鱿鱼炖土鸡就是很受他们喜爱的一种美食。那你知道鱿鱼炖土鸡的做法吗?

鱿鱼炖土鸡

食材

土鸡 1000g、鱿鱼 200g、香菇 50g、木耳 50g、葱 10g、姜 5g、食盐 10g、胡椒粉 1g、料酒 20ml

方法步骤:

1、先将鸡肉清洗干净后切成块状。

2、再将鸡肉和鸡油分开,将少许料酒倒入鸡肉里面,放入高压锅中大火煮开。

3、然后熄火,将鸡肉冲洗一下,干香菇、黑木耳放入清水中浸泡开后捞出清洗干净待用,葱切段、姜切片备用。

4、再将新鲜鱿鱼洗干净后切成卷放入锅里焯熟待用。(如果是干鱿鱼,可以泡发好后切成小块)

5、将水倒入高压锅里,放入鸡肉,放入葱、姜,倒入少许料酒,压一刻钟后放入香菇、黑木耳和鱿鱼。

6、用中火炖煮半小时后放入少许盐,放入胡椒即可食用。

我国不同地区的特色美食都不同,其中,像河南烩面、天津狗不理包子、北京烤鸭、武汉热干面等等都是很知名的。当然,鱿鱼炖土鸡也是十分知名的美食。它是贵阳地区特色火锅中的一种,口感丰富,吃起来鲜香可口,大多数人都能吃,也都喜欢吃。而且它的做法也较简单,以上有详细介绍,有兴趣的朋友可尝试一下啊。

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