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丝袜奶茶为什么苦,原料所致

2021-02-11 10:07:08 来源:食联招商网

对于很多大陆的朋友或是没怎么了解过奶茶品牌的人来讲,提起兰芳园很多人会很陌生,提到丝袜奶茶更是震惊不已。他们可能会脑洞大开,人们在制作奶茶时用的是丝袜?但事实并非如此。下面我们就一起来看看什么是丝袜奶茶,以及丝袜奶茶为什么苦吧。

丝袜奶茶

香港丝袜奶茶的创始人是“兰芳园”的老板林木河老先生,当年香港沦为殖民地之后,“下午茶”的习俗也被英国人带到了香港。而林木河当年就和妻子在码头附近开设了茶馆“兰芳园”谋生。每到下午附近码头工作的工人都会到此来喝茶消遣,“工人看见我将茶用个袋子冲来冲去,觉得好过瘾,他们见茶袋啡色,以为是丝袜,以后每次就大叫‘一杯丝袜奶茶’。”丝袜奶茶这个有趣的称呼就由此而来。

丝袜奶茶是地道、香醇的代名词。真正的丝袜奶茶是用上等的红茶和黑白淡奶冲出来的,所以会有红茶的茶味和香滑的奶味,还会有点苦。丝袜奶茶的茶味的确够浓,喝到底部碰撞出醇厚的奶香和茶香,入口顺滑扎实。不由感叹一句:真的是一杯“性感”的丝袜奶茶!

综上所述,丝袜奶茶之所以会有一丝苦苦的味道,还是由于其原料所致的。它所使用的红茶和黑白淡奶相结合后,会散发出浓郁香醇的红茶气味和香滑的奶味,人们品尝后是有一丝茶苦味的,但并不浓烈,人们饮用后也不会觉得反感。

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