中华文化源远流长，底蕴深厚，发展数千年后，愈发的充满魅力。而且中华的美食文化亦十分丰富，美食种类多种多样，深受众多吃货们的青睐。当下，随着各个国家或是地区间的交流不断增强，众多外国美食流入我国，其中韩式清炖鸡很受人们的喜爱。那韩式清炖鸡的做法是什么呢?
材料：
带骨鸡肉半只、洋葱 半颗、彩椒适量、青葱适量、蒜头2颗、韩式辣酱 2汤匙、酱油 1汤匙、砂糖 1汤匙、水适量、米酒(烧酒) 适量。
做法：
1、将鸡肉洗净，用热水川烫，去血水，捞出备用，洋葱切中等片，青葱切段，彩椒切片，蒜头切末，备用。
2、取热锅，少许油，将鸡肉皮朝下，煎至皮焦香，放蒜头爆香，放入洋葱拌炒，至半透明，在等待期间将酱料混合均匀后，将酱料倒入，转中小火。
3、依据酱料浓稠度调整水量，滚后转小火，加盖续煮，收汁至酱料原本的一半后，开大火，将彩椒放入，拌炒均匀后，即可起锅。
韩式清炖鸡的做法十分简单还易学，对其有兴趣的朋友可根据上述材料准备好食材，再按照相应的步骤按部就班的炖煮，终搅拌均匀后即成。而且韩式清炖鸡还含有丰富的营养成分，人们日常食用后可以给身体补充一定的能量，赶快炖煮一些喝喝看吧。
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