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韩式清炖鸡做法,你知道吗

2021-02-22 13:36:13 来源:食联招商网

中华文化源远流长,底蕴深厚,发展数千年后,愈发的充满魅力。而且中华的美食文化亦十分丰富,美食种类多种多样,深受众多吃货们的青睐。当下,随着各个国家或是地区间的交流不断增强,众多外国美食流入我国,其中韩式清炖鸡很受人们的喜爱。那韩式清炖鸡的做法是什么呢?

韩式清炖鸡

材料:

带骨鸡肉半只、洋葱 半颗、彩椒适量、青葱适量、蒜头2颗、韩式辣酱 2汤匙、酱油 1汤匙、砂糖 1汤匙、水适量、米酒(烧酒) 适量。

做法:

1、将鸡肉洗净,用热水川烫,去血水,捞出备用,洋葱切中等片,青葱切段,彩椒切片,蒜头切末,备用。

2、取热锅,少许油,将鸡肉皮朝下,煎至皮焦香,放蒜头爆香,放入洋葱拌炒,至半透明,在等待期间将酱料混合均匀后,将酱料倒入,转中小火。

3、依据酱料浓稠度调整水量,滚后转小火,加盖续煮,收汁至酱料原本的一半后,开大火,将彩椒放入,拌炒均匀后,即可起锅。

韩式清炖鸡的做法十分简单还易学,对其有兴趣的朋友可根据上述材料准备好食材,再按照相应的步骤按部就班的炖煮,终搅拌均匀后即成。而且韩式清炖鸡还含有丰富的营养成分,人们日常食用后可以给身体补充一定的能量,赶快炖煮一些喝喝看吧。

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