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油焖春笋的做法,值得掌握

2021-03-02 11:19:17 来源:食联招商网

春笋这一草本植物,种类多样,适应性很强,在我国生产分布甚是广泛,当然,人们采摘、砍伐的也有些频繁,毕竟其蕴含了丰富的营养,一些美食家或是爱做饭的人士,经常利用春笋这一食材,进行翻炒或是油焖,充分发挥出它的营养价值与美妙风味。那你知道油焖春笋的做法吗?

油焖春笋

食材:

春笋 500克、生抽 10克、糖 5克、料酒 10克、香葱 5克

方法步骤:

1、将春笋去衣洗净,拍扁切段;

2、起油锅倒入春笋;

3、翻炒一下,然后加入生抽;

4、再翻炒一下之后加入白糖;

5、加一点点水煮一分钟;

6、上香葱再煮一分钟;

7、起锅装盘,即成。

营养价值:

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。人们日常适量食用,对身体很有好处。

综上所述,油焖春笋的做法还是很简单、很方便的,就算一些不经常炒菜做饭的人士按照一定的方法步骤,也能制作出来。如果你对油焖春笋这一道美味可口的菜肴感兴趣的话,不妨自己在家试试看啊,说不定当你品尝过它的味道后,就会深深爱上它。

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