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新鲜樱桃怎么做罐头,方法简单易操作

2021-05-11 10:58:55 来源:食联招商网

现如今正是新鲜果蔬大量上市的时节,香甜的西瓜、酸甜的樱桃以及清甜的荔枝等水果也都已经能在水果店看到,尤其是饱满诱人的樱桃,更是让人想要品尝一番。而且用新鲜樱桃制作樱桃罐头的话,口感也很好。那新鲜樱桃怎么做罐头呢?

樱桃罐头

准备食材:

主料:樱桃260g

辅料:水500g、细砂糖30g、盐适量

做法步骤:

1、樱桃去蒂浸泡入水中,加入少量的盐,清洗干净。

2、把洗净后的樱桃沥干水分,倒入无油的锅中,在锅中加入没过樱桃一倍的水。

3、倒入准备好的30g细砂糖。

4、先大火烧开,再转小火煮4-5分钟即可。

樱桃罐头

5、把煮好的樱桃装到干净的玻璃瓶子里,接着放在水里再煮5分钟左右。

6、趁热将瓶子盖上,关火冷却,然后将罐头放冰箱冷藏保存即可。

总的来说,用新鲜樱桃做樱桃罐头相对来说比较简单,而且这种吃法还能将樱桃保存很长时间,只要瓶子盖没有凸起,就一直可以吃。不过大家在做樱桃罐头的时候尽量分装成小瓶子,每次吃的时候拿出一瓶来就可以了,这样不容易坏掉。

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