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伏特加是用什么酿造的,伏特加的特点

2021-06-01 14:16:00 来源:食联招商网

提到俄罗斯,相信很多吃货们都会想到当地独具特色的大列巴、格瓦斯饮料等,而喜欢喝洋酒的人首先想到的则是传统酒精饮料——伏特加酒。虽然有些人经常喝伏特加,但却不知道伏特加是用什么酿造的,那伏特加是用什么酿造的呢?

伏特加


大部分的伏特加都是以谷物或薯类为原料酿造的,然后经过蒸馏得到95度高浓度的酒精,然后再添加蒸馏水进行淡化,把酒精浓度减轻到40至60度,经过活性炭过滤,就得到了独具特色的伏特加。

伏特加属于烈性蒸馏酒,是世界六大蒸馏酒之一。伏特加无色无味,没有明显的特性,但其酒精浓度高,口感纯净且浓烈,能够以任何浓度与其它饮料混合饮用,所以伏特加经常用于做鸡尾酒的基酒,为鸡尾酒增添更多风味。

伏特加

从上面的介绍中我们可以知道,伏特加是用谷物或薯类为原料酿造而成的高酒精浓度的饮料,属于世界六大蒸馏酒之一,口感纯净无杂质。但伏特加并不太适合单独饮用,而是更适合用来调配鸡尾酒,当做调制鸡尾酒的基酒使用。

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