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日常如何存白酒,白酒温度应该在多少度合适

2021-08-09 15:32:24 来源:好酒招商网

通常白酒在什么样的温度下,才能更好的挥发它的优势呢。相信不少人都知道白酒的保值时间是越陈越好,但是白酒保存的温度环境一定要特别注意,因一年四季都要受到气温变化的影响,夏热冬冷。因此酒会受到温度和湿度的影响会使酒产生变化,那我们如何存白酒呢,以及温度在多少合适呢,下面一起来看看。

白酒

首先,储存酒时,应先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡。把已经融化好的实用蜡,用刷子涂上瓶盖和瓶口的连接处即可。这种做法的缺点是:破坏了瓶盖的原始状况,尤其是塑料盖上原有的保护膜被沾进蜡里,不容易还原。

其次,直接将瓶口伸入融化蜡中,这种做法的缺点是如果蜡温度过高,塑料瓶盖容易变形,如果酒瓶刚倒过来酒就漏了,那就是蜡封不成功。

另外,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠,瓶口位置将胶带绷直拉紧,多绕几圈,透明胶带有个特性,时间越长自身缠的越紧,一定别忘了留出一段胶带头,要不拆时就难了。但是这种做法防“跑酒”效果比封蜡稍差。

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然后,应选择干燥、清洁、光亮和通风好的地方,相对环境湿度在70%左右为宜,湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃,严禁烟火靠近。还有盛酒的容器尽量选用坛子,因坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,在合适的环境中,你会发现白酒的储存更香更醇。

总而言之,大家在储存白酒的时候,不能选择温度较高的地方储存,同时也不能选择储存环境温差较大的地方,通常只有常温是较适合白酒储存的温度,因常温可以很好地促进酒的老熟。这样会使酒变化的更香更醇,促进酒的老熟。

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