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多尼果可以酿酒吗,多尼果酒的酿制方法是什么

2021-08-18 14:29:49 来源:好酒招商网

多尼果也叫稔果,石榴子,是一种生长在酸性土壤中,吃起来比较甘甜的果子,因为其生长环境的影响,所以很多人都将它当做野果。可你知道吗,多尼不仅是一种果子,而且多尼营养价值也比较高,多尼可以制作成多尼酒,下面就让我们一起来看看多尼果酒的酿制方法是什么吧!

多尼果酒

2、用蒸笼蒸煮多尼,晒干,反复三次,即多尼要三蒸三晒。去除多尼一种怪味;

3、以十斤米酒泡1斤多尼干的比例将酒与多尼干浸泡于容器中

4、密封储存,四个月后即可开封食用。

技巧:一般吃的时候可以直接食用,但是不要吃它里面的芯,就是一根白色的那条!

食用前喝点盐水,可预防吃到未成熟果实造成的便秘问题。

多尼果是一种优质做果酒的资料,因为具有汁多、可溶性固形物含量高、酸甜适度、果香浓郁、色泽好、污染少、资源丰富等特点。

总之,把采摘来的多尼洗干净,晾晒后加入白酒直接浸泡,这是简单的一种浸泡法,如果想喝快点,甚至可以把多尼捣烂,让鲜果汁跟酒液充分的混合,这样美味的多尼果酒就轻松的酿制而成啦!

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