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自热火锅用冷水还是热水,有哪些安全隐患

2021-08-30 18:00:03 来源:好酒招商网

随着方便食品迅速火爆,除了方便面,粉丝等,又出现了自热火锅,而且一经出现迅速流行。现在各种商场超市都能看见不同口味的自热火锅,小编有时候就喜欢品尝各种新品。自热火锅以方便出名,那你知道自热火锅用冷水还是热水吗,有没有什么安全隐患呢?

自热火锅

首先,自热火锅用冷水热水都是可以加热的。自热火锅是利用焦炭粉、活性炭等成分组成的加热包,这加热包只要一遇到水就会升温沸腾,冷水热水加热效果都是一样的。为了避免烫伤,还是加凉水比较好,自然火锅的加热包一旦碰到了水,是可以在一分钟内,水温飙到96摄氏度,要是加入的是热水,那温度上升的速度更加的快。从安全角度来说,还是根据说明书来操作比较好。

自热火锅的安全隐患:

发热包属于遇水放出易燃气体的物质或混合物。如果发热包反应后释放出的氢气量,在环境中正好处于氢气的燃烧极限,也就是空气中氢气的占比达到4%-75.6%之间时,就有可能引发燃爆的风险。在一些密闭或半密闭的空间,比如车内,都会存在类似风险。

堵塞出气口可能爆炸,自热火锅的盖子上有一个透气孔,如果该孔堵塞的话,容易造成小型的爆炸甚至烫伤人,因此一定要把透气孔打开泄压。

食品安全问题,自热火锅中含有各种肉菜和素菜,并且搭配有粉丝面条等主食,这些食品的新鲜程度和安全问题都值得关注。一方面,如果肉类含量过多,产品的品质很难保证。但如果全是素菜,它的性价比又差了,会丧失议价能力。

自热火锅

总之,自热火锅非常方便,用热水,冷水都可以。但是在食用自热火锅的过程中一定要看注意事项,以防受伤。在选购自热火锅时,也要注意日期和产品质量,这样才能吃得健康。

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