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竹炭酒和清酒的区别,真露竹炭酒好喝吗

2021-10-12 18:02:45 来源:好酒招商网

不同的国家由于文化和地理环境的差异所酿造出的酒也各有特色,随着全球化的逐渐发展,大家互相交换商品也更方便。市场里的物品种类也越来越多,仅酒这一个类型就丰富了许多,有传统的白酒,韩国的竹炭酒,日本的清酒等等。那竹炭酒和清酒的区别是什么,真露竹炭酒好喝吗?

竹炭酒

酿酒原料不同:竹炭酒由纯净水、大米、大麦、小麦和红薯等为原料发酵、蒸馏制成,而清酒,酿造原料主要是大米和天然的水源。

酒精度数不同:竹炭酒的酒精度数略高,大概在20°左右。日本的清酒一般酿造工艺是需要经过复合发酵的,然后酿造出来的酒基本上度数在18度左右。

口感不同:竹炭酒入口清新,爽口,刺激性很小,这种特点适合作为烧烤,海鲜生食的配饮,可以使得意境更加浓郁。稍胜酒力的人,可以喝一瓶左右,但是韩烧的后劲较大。酒后头偶尔会有发胀的感觉。日本清酒,口感清幽然后带着甜、酸、苦、涩味,层次更丰富一些。

清酒

在韩国有很多种竹炭酒,真露就是其中代表性的一种,这种酒在陶罐中发酵,完全没有白酒香味,入口一股酒精勾兑的口感,并且奇淡无比。如果冰镇一下,在口中完全喝不出酒的感觉,到肚子里才能慢慢的发挥出酒的味道,所以在韩剧里经常能看到演员们喝冰镇竹炭酒的画面。

无论是竹炭酒还是清酒都带有自己地区的独特魅力,就如女儿红带着传统的色彩一样。如果能让身处异国他乡的人品尝到家乡的酒也是一种寄托思念的好方法。喜欢酒的朋友,可以尝试一下这两款,也许就能找到符合自己口味的那一个哦!

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