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私人定制

【产品名称】 私人定制

【产品类别】 白酒

【产品规格】 500ml

【供 应 商】 贵州百人百酱酒业有限公司

【产品说明】 怀庄酒业集团组建于1983年,是贵州茅台镇建厂较早的民营酿酒企业。公司总部位于茅台镇怀庄路009号, 注册资金5088万元,现有员工1000余人,年产优质酱酒5000余吨,老酒常年储存2万余吨。提供企业定制酒,个性化定制酒服务,散酒、基酒、调味酒的供应。 1988年荣获贵州省“金凤杯”奖、中国名优食品博览会金奖、2011年荣膺贵州省人民政府“贵州名酒提名奖”,2015年荣获:比利时布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖;2017年获评“贵州老字号”品牌称号等各级奖项300余个。建厂以来,怀庄人坚持“诚信酿造未来·和谐发展怀庄”的理念,集团取得了稳健、长足的发展,赢得茅台镇酱香型白酒产业核心龙头地位 ,在全国白酒行业中享誉盛名。 怀庄之醉酒的酿造严格按照茅台酱香酒传统工艺酿造,生产工艺分制曲、制酒、贮存、勾兑、检验、 包装六部分。其传统工艺总结为端午踩曲,重阳投料,一年一个生产周期,其间九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,经分型贮放,勾兑贮放,五年后包装出厂其工艺特点为:两次投料,固态发酵,高温制曲,高温堆积,高温摘酒,以此形成独特的酿造风格。

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