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河北排查学校食品安全风险隐患,保障学生安全

2021-03-04 14:33:54 来源:食联招商网

习近平总书记曾在会议上说过:“青年一代有理想、有本领、有担当,民族就有希望”。每一位青年都应勇于担当、踏实学习、刻苦努力,为了美好的未来而不断奋斗,只有如此,生活才会越来越好,社会才会越来越繁荣,国家才会越来越昌盛。当然,保护好青年一代的食品安全问题很重要。

近日,河北省市场监管局印发《关于开展2021年春季开学学校食品安全风险隐患排查整治工作的通知》,要求市场监管部门将督促各级各类学校在春季开学前开展食品安全自查,对发现的问题和隐患要在开学前全部整改到位;未整改到位并存在严重问题隐患的,一律不得进行供餐。

食品安全

督促学校全面开展食品安全自查

河北省市场监督管理局要求各地要按照《学校食品安全与营养健康管理规定》要求,督促辖区内各级各类学校落实食品安全主体责任和校长负责制,在春季学期开学前,对照餐饮食品安全操作规范有关规定,认真开展食品安全自查,建立自查工作台帐,食品安全自查率要达满。

自查内容包括:食堂是否获得食品经营许可,管理制度是否落实,人员健康管理是否到位等。对自查中发现问题和隐患的,要在开学前全部整改到位;未整改到位并存在严重问题隐患的,一律不得进行供餐。

开展学校食品安全监督检查

河北省要求各地市场监管部门要在学校开展自查的基础上,落实属地管理责任,加大学校食品安全监管工作力度,对辖区内各级各类学校依法开展监督检查。

检查中要以农村地区中小学校、实施营养改善计划学校、民办学校、以往发生过食品安全舆情的学校为重点单位;以畜禽肉类、食用油等大宗食品原料,进口冷链食品,学生饮用奶,高等院校的冷荤凉菜等为重点品种;以食品经营许可、食堂食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、追溯系统应用、清洗消毒、用水卫生等情况为重点内容,加大监督检查和依法处罚力度。

对检查中发现的无证经营、餐饮具清洗消毒不合格、使用腐败变质和超过保质期限食品原料、环境卫生差、从业人员健康体检不合格等违法违规行为,要依法依规严肃处理,涉及犯罪的,移交司法机关。

校园餐厅

严防学校食品安全事故发生

据记者了解,河北省市场监督管理局要求各地市场监管部门要做好食品安全舆情监测,宣传普及食品安全知识,进一步增强食品安全管理人员和从业人员的食品安全责任意识和防范意识。要进一步完善食品安全事件应急预案,严格落实食物中毒报告制度,一旦发生食物中毒等突发性食品安全事件,要按规定及时报告,妥善处理。

进一步做好学校食品安全投诉举报受理、分办、督办和结果反馈工作,做好有案必接、有案必查、有查必果。各市市场监管部门要及时汇总分析春季开学学校食品安全风险隐患排查整治情况,并将本地整治工作开展情况及附表、采取的主要措施、存在的主要问题和下一步工作思路报省市场监管局。

学校里面大多都是学生,他们也大多都是国之栋梁,一旦发生食品安全问题,则为时晚矣。为了加强学校食品安全,减少风险与隐患,近日河北要求各地区的市场监管局严加核查,无疑是十分尽职尽责的。在检查过程中,认真检索、仔细摸查,坚决不放过任何危害学生安全的可能性,河北省在行动,其他省也可借鉴学习。

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