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泸州老窖头曲和特曲有什么区别 一文轻松认识两者区别

2018-08-21 09:43:45 来源:好酒招商网

对于白酒爱好者都知道,二锅头之所以叫叫“二锅头”,就是因为这款酒就是取第二锅烧制的“锅头酒”,因此便得名二锅头。那么泸州老窖特曲也是这样吗?泸州老窖头曲和特曲有什么区别呢?

泸州老窖头曲(左)特曲(右)

图:泸州老窖头曲(左)特曲(右)

正如二锅头一样,泸州老窖特曲是酒经过蒸馏之后出的第一段酒,这段酒就被称为特曲。之后流出的酒叫做头曲、二曲。特曲、头曲、二曲酒质依次下降。除了酒质之外,泸州老窖头曲与特曲还有什么别的区别吗?答案自然是有的,好酒招商网小编就为大家汇总一下头曲和特曲的区别吧!

不同点:

第一、 特曲、头曲分别取第一段和第二段流出的酒。在酒质上特曲更加优质。但是即便如此,两者都需要经过勾调之后才能制成酒水上市。

第二、 价格。因为特曲酒质较高,产品质量自是要比头曲好,价格方面自然是要贵上一点的。

泸州老窖头曲

图:泸州老窖头曲

相同点:

两者虽然在酒质上有着很大的差异,价格上也不近相同,但是特曲与头曲原料却都是一样的,只是因为流出先后顺序不同而已。特曲与头曲都是纯粮发酵而来的粮食酒,只有用粮食发酵而来的粮食酒才有头曲特曲之说。

此外,现在市场上白酒标准头曲或者特曲都是对白酒品质的一种体现,根据这个信息,我们至少知道这款酒是纯粮食酿造的白酒,产品质量是有一定的保证的。当然了此处说的头曲特曲均为正规合格产品,假冒伪劣产品请自动忽略。

泸州老窖特曲

图:泸州老窖特曲

好了,今天小编就为大家介绍到这里吧,相信看过这篇文章之后,你就知道泸州老窖头曲和特曲的差别在哪里了。

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